Traditional Swedish Cooking (Inbunden)
avCaroline Hofberg, Monika Romare, Caroline Hofberg
ISBN: 9781616081362 - UTGIVEN: 201110Focusing on the flavors and foods native to Sweden, such as fresh dill, horseradish, allspice, juniper berries, fish, blueberries, and apples, Hofberg presents a mouthwatering collection of modern and classic Swedish dishes. From apple pancakes and lingon berry chutney to baby potato salad with aspa[...]
Substantial Salads (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9781629146591 - UTGIVEN: 2014-09Salads are often considered an appetizer or a summertime meal. When the weather is too hot, lightly tossed greens with seasonal fruits and veggies are perfect for cooling the body and filling the stomach. But with rich, filling ingredients and heartier flavors, salads can be served as main courses e[...]
Traditional Swedish Cooking (Häftad)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9781629147871 - UTGIVEN: 2014-09Featuring the flavors and foods native to Sweden, such as fresh dill, venison, lingonberries, caviar, and aged cheeses, Caroline Hofberg presents a mouthwatering collection of modern and classic Swedish dishes. From apple pancakes to baby potato salad with asparagus, from cod with horseradish aioli [...]
Mettende salater (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9788281734098 - UTGIVEN: 2013Lag mettende salater året rundt! Ta for eksempel rucolasalat, fersk spinat og mathvete, og topp disse ingrediensene med fransk geitost, bær og ovnsristede nøtter. Eller lag en herlig salat av rotgrønnsaker med spelt og reinsdyrrøre. En kremet og urtegrønn potetsalat gjør den klassiske innkokt[...]
Matiga sallader (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789113043272 - UTGIVEN: 201202Låt dig inspireras av underbara råvaror som blir till perfekta matiga sallader!
Vi lever olika "matliv" på sommaren jämfört med hösten och vintern. Under den mörkare årstiden blir maträtterna tyngre, men det behöver inte vara långkok och varma soppor. Det är fullt möjligt att[...]
Älskade medelhavsmat (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789113055527 - UTGIVEN: 2014-04-25LCHF, stenålderskost eller kanske GI? Lätt att bli förvirrad av alla dieter som kommer och går? Vad mår vi egentligen bäst av att äta? Forskarna är eniga:ät mycket fisk, och grönsaker, mindre feta mejeriprodukter och alkohol. Hellre olja än grädde - kort sagt medelhavskost!
H�[...]
Värmande vintermat
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789113056111 - UTGIVEN: 2014-10-03Ute är det snöigt, blåsigt och kallt, men långkoket fyller köket med väldofter och värme. Svamp, viltkött, frukt och bär är självklara ingredienser så här års. Liksom rotfrukter, kål, fisk och skaldjur. Ibland toppat med citrus- och exotiska frukter, en vitaminkick i vintermörkret, i[...]
Matiga sallader (Flexband)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789113064147 - UTGIVEN: 2015-04-17"Årstiderna är verkligen naturens eget sätt att ge oss ny inspiration, inte minst i matlagningen. För mig är det en självklarhet att laga mat av råvaror som hör säsongen till. Därför passar en sallad precis lika bra till sommarens sköna uteliv som när man vill kura in sig med mer robust[...]
Pajer (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789127089044 - UTGIVEN: 200803Paj kan varieras i all oändlighet och passar dessutom bra att bjuda på vid de flesta tillfällen, vare sig det är födelsedagsfest, student eller bara vanlig vardag. Caroline Hofberg har samlat ett 60-tal av sina bästa mat- och dessertpajer.
Här finns något för alla smaker. Från [...]
Runsaat salaatit (Inbunden)
avCaroline Hofberg
ISBN: 9789511269618 - UTGIVEN: 2013Kauden vihanneksista ja hedelmistä syntyy ruokaisia ja värikkäitä salaatteja. Punajuuri, palsternakka, juuriselleri ja erilaiset kaalit ovat erinomaisia aineksia syksyn ja talven tukeviin salaatteihin. Keväällä ja kesällä iloitaan uusista kasviksista, tuoreista marjoista ja hedelmistä.Noin[...]
